旅と料理と日々のこと From ハワイ


by madame-ym
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クリスピークリーム ドーナツ マウイ

マウイ島レポートです。

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 日本では30分も並ぶというクリスピークリーム。なぜかハワイはマウイ島にしかなく・・・。
フェリーの到着場所のすぐ近くだったので、行ってみました。
 本に出ていた地図ちょっと場所が違うので、車屋さんに入っちゃいましたよー。ぷんぷん!

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 入ってすぐに作っているところがあります。わくわくしますねー。
 この機械からぽたぽたっって油の中に生地が落ちます。
それが油の中に浮かんでゆっくり移動。その間にドーナツが揚がります。




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 揚がったドーナツはそのまま移動して網の上に。この左端の段差がポイント!
ここれドーナツがくるりんとひっくり返ります。全部ちゃんとひっくり返ります。


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 砂糖がけして・・・乾かします。うわー甘そう・・・


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 はい完成。今の出来立ての温かいのを試食させてくれます。
で、違う種類を購入。出来立てなのでどれも美味しいです。
 全部すっごく甘いので、コーヒーが必要です。紅茶ではがぶがぶ飲まなくては追いつきません。やっぱりこれにはコーヒーです!
 こんなの毎日食べていたら、そりゃあ大きく(太く?)なりますよー。
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by madame-ym | 2008-01-18 12:12 | グルメ(B級)