オンジンズカフェ
2006年 10月 17日
オンジンズ(おじんズではありません)カフェはオンジン・キムさんという韓国人の女性シェフのフレンチ・アジアンなレストラン。
昨日私達を救ってくれた恩人です。
アメリカンエキスプレスの会報誌で全米トップ14のシェフに選ばれたこともあるという方です。
日替わりランチが$7,75、夜はひとり$25くらい。コストパフォーマンスがいい店で有名です。このメニューは5月に行ったときの物もの。
店内はシャンデリアがありながら、カジュアル。
前菜
カニコロッケ 中には蟹の身がいっぱい!
おからの春巻き(優しい味)
野菜スープとサラダは全部にメニューに付きます。
サラダには黒胡椒を好みで挽いてくれます。
メイン
鶏唐揚げ ソフトシェルクラブ トマトソース
日本の唐揚げを予想していた徹ちゃんは ソースが上にのせてあるので
甘味だったのでダメでした。 せっかく揚げてあるソフトシェルクラブが
私は結構好き。でもちょっと甘すぎで飽きる。 湿気てしまいました。
①ソフトシェルクラブはもう少しかりっと揚げて欲しい
②揚げ物は必ず敷きソースですぞ!!
この日はシェフがいらっしゃらない日でしたので、今度ぜひシェフの作ったものを食べてみたいです。料理ってほんの少しのことでおいしくなくなってしまうのです。(例えば揚げが足りないとか、塩が足りないとか、野菜の切り方が適当でないとか・・・)
皆様ポイントは必ず気をつけましょう!!
オンジンさんの作ったものを食べに行かなくてはなりません!!近いうちに!!
この店は現在閉めています。
昨日私達を救ってくれた恩人です。
アメリカンエキスプレスの会報誌で全米トップ14のシェフに選ばれたこともあるという方です。
日替わりランチが$7,75、夜はひとり$25くらい。コストパフォーマンスがいい店で有名です。このメニューは5月に行ったときの物もの。
店内はシャンデリアがありながら、カジュアル。
前菜
カニコロッケ 中には蟹の身がいっぱい!
おからの春巻き(優しい味)
野菜スープとサラダは全部にメニューに付きます。
サラダには黒胡椒を好みで挽いてくれます。
メイン
鶏唐揚げ ソフトシェルクラブ トマトソース
日本の唐揚げを予想していた徹ちゃんは ソースが上にのせてあるので
甘味だったのでダメでした。 せっかく揚げてあるソフトシェルクラブが
私は結構好き。でもちょっと甘すぎで飽きる。 湿気てしまいました。
①ソフトシェルクラブはもう少しかりっと揚げて欲しい
②揚げ物は必ず敷きソースですぞ!!
この日はシェフがいらっしゃらない日でしたので、今度ぜひシェフの作ったものを食べてみたいです。料理ってほんの少しのことでおいしくなくなってしまうのです。(例えば揚げが足りないとか、塩が足りないとか、野菜の切り方が適当でないとか・・・)
皆様ポイントは必ず気をつけましょう!!
オンジンさんの作ったものを食べに行かなくてはなりません!!近いうちに!!
この店は現在閉めています。
by madame-ym
| 2006-10-17 19:18
| グルメ(フュージョン)