旅と料理と日々のこと From ハワイ


by madame-ym
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マウナケア マーケットプレイス

 中華街の市場に行きました。
e0015343_125441.jpgそのなかのひとつマウナケアアーケットプレイス。入り口は西洋風のレンガの門ですが、中はアジアでした・・・。

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 有名なフードコート。中国だけでなくベトナム、韓国、タイ、フィリピンなどの屋台がずらりと並んで、好きなものが指差しで注文できるのが便利。食べ物だけでなく言葉も各国語飛び交っています。

 ここで「すきやき」という名前のタイ風味噌仕立てのうどんがあるらしい・・・。次回試してみたいのですが・・・。


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ハワイの有名な魚マヒマヒ(左)とULUA



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シュノーケリングしていると良く見かける魚らしい・・・。熱帯魚っぽくっておいしくなさそう・・・。

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これは煮付けるとおいしいらしい。



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一見ピーマンですが、すっごく辛い!          空芯菜、新鮮です。

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これは何だか不明。
どうして食べるかも不明。
何か虫みたいで、風が来ると動くから、さらに虫みたい。






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ザボンみたいのが売っています。そしてそれを剥いたのがこれ。
皮が厚くて剥きにくいので便利。








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さすがアジアンマーケット。ドリアンが普通にあちこちの店で売っています。切り身も売っています。もちろん他のアジアンフルーツもたくさんあります。 

 その他、雑貨屋(これがまた面白い)やパスタ屋(米粉で作るパスタ系各種。専門店なのです)などいろいろあって、観光で訪れるだけでも結構楽しめますよ。これもハワイの一面です。

 
 ここに来ると、肉も野菜も魚も新鮮で、なんだか作る意欲が沸いてきます。
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by madame-ym | 2006-06-03 12:53 | グルメ